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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Berenjena en hojuelas con jengibre

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1 taza de lascas o rodajas finas de berenjena, salteadas en sartén
2 cucharaditas de aceite vegetal o de almendra
2 cucharadas de jengibre crudo rallado
Sal al gusto
2 cucharadas de albahaca picada

Procedimiento

  1. Primero cortar en lascas muy finas con todo y cáscara, saltearlas en una plancha de teflón hasta dorarlas ligeramente. Retirar.

    Luego sazonar con aceite de almendra o cualquier aceite vegetal, agregar jengibre rallado, sal al gusto y albahaca picada.