Nació en San Miguel, al oriente de El Salvador; es el segundo de tres hermanos.

Sus primeros meses de vida los pasó en la hacienda El Sitio, propiedad de su padre, durante su niñez fue lo que podríamos llamar un niño prodigio. Por el divorcio que se produjo entre sus padres, emigró primero a Nueva York y después a Puerto Rico, país de origen del segundo esposo de su madre. Allí, a los 16 años, inició su carrera de Diseño en la Interamerican University.

Sus diseños los han lucido personalidades del espectáculo como Charitín, Iris Chacón, Jennifer López y Andrés García; y por mujeres de la política nacional como la ex primera dama Lourdes de Flores. A nivel nacional, Jorge viste a Alicia Quezada, Mónica Samayoa, Lilian Díaz Sol, Lourdes de Flores, Mónica Casamiquela, Lichi Rusconni, quien es la imagen oficial de la marca Arguett; Elena Villatoro, Luciana Sandoval (en su momento), Alexandra Rivas, Saidia Palma, etc. Entre los diseñadores que admira están Carolina Herrera, Óscar de la Renta y Armani. Personalmente se viste con diseños de Ralph Laurent, Cartier y Chanel. Su colección “Renacentista” se caracterizará por diseños con mucho movimiento, “diseños para ser libres -”Ha ganado

premios internacionales en Santo Domingo, Nueva York y Puerto Rico, por tres

años consecutivos.