Tostones de plátanos

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Tostones de plátanos

Tabla Nutricional
Calorías 69.76
Sal 18.46 g.
Proteínas 7.96 g.
Grasa 49.86 g.
Carbohidratos12.76  g.
Colesterol  52.46 g.
Fibra 5.46 g.

Ingredientes

  • Abundante aceite vegeta, para freir ( más o menos 3 tazas)
  • 4 plátanos grandes sazones (un poco maduros)
  • Sal gruesa al gusto.
  • 1 bolsita plástica pequeña

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Procedimiento

  1. 1.       Sobre una tabla, pelar y cortar los plátanos en forma sesgada de 3 pulgadas de grueso.

    2.       Colocar adentro de una bolsa plástica cada rodaja de plátano y con un rodillo, machacar ligeramente, para ¨reventar¨la rueda de plátano. 

    3.       En una sartén median, calentar abundante aceite, cuando este hirviendo, dorar los tostones de plátano, sacar del aceite, secar con papel toalla absorbente, espolvorear con sal de cocina. Servir de  acompañamiento o como aperitivo.