Quesadillas Especiales Olga!

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Quesadillas Especiales Olga!
Calorías 26.41
Sal 6.43 g.
Proteínas 4.75 g.
Grasa 19.48 g.
Carbohidratos 3.71 g.
Colesterol 22.86 g.
Fibra 2.74 g

Ingredientes

  • ½ libra de mantequilla o margarina
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 taza de crema o nata fresca
  • 1/2 taza de leche
  • 2 tazas de harina de todos los usos
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 ½ taza de queso parmesano o duro blando regional

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Procedimiento

  1. 1. En un recipiente hondo, colocar la mantequilla y el azúcar, batir con la batidora eléctrica hasta que este cremoso

    2. Agregar los huevos, batir un poco y seguir con la crema o nata fresca, agregar la harina y la sal alternada con la leche y el queso. Batir hasta que todo se mezcle bien, más o menos 10 minutos

    3. Engrasar una fuente rectangular de 10 pulgadas o moldes individuales para panecitos. Verter la mezcla

    4. Hornear en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit por 15 o 20 minutos, hasta que se vea firme o algo seco

    5. Sacar del horno y dejar enfriar. Si se utilizó un molde rectangular, cortar con un cuchillo de sierra, en cuadros de 2 x 2 pulgadas

    Exquisito para desayunos o por la tarde con café. Es un regalo delicioso!!