Pollo en Coca Cola

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Pollo en Coca Cola

Ingredientes

  • 1 Pollo en piezas
  • 1 bebida cola o pepsi pequeña
  • 2 cebollas en rodajas finas
  • 3 cucharadas de margarina
  • Sal y pimienta al gusto
  • Páprika al gusto
  • Ajo picado o sal de ajo
  • 1 cucharada de azúcar orena (opcional)

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Procedimiento

    1. Lavar y cortar el pollo en 4 piezas u 8. Sazonar con sal, pimienta, páprika y ajo.
    2. En un sartén grande un poco hondo, derretir la mantequilla o margarina, colocar las piezas de pollo, a fuego mediano alto dorarlas, dándoles vuelta. Cuando se vean bien doradas, bajar el fuego.
    3. IIncorporar la bebida de cola. Cubrir y cocinar a fuego muy suave por 15 a 25 minutos.
    4. Destapar, agregar las cebollas en rodajas y la cucharada de azúcar. Cocinar por 10 minutos más.
  2. Si se desea darle un toque diferente, agregarle unas gotas de salsa picante, tipo tabasco.