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Calabaza Glaseada
Ingredientes
- 2 tazas de cuadros de calabaza tipo calabaza seca o butter nut squash
- 1/3 de taza de margarina o mantequilla
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar morena o blanca
- 1 cucharada de jugo de limón
Procedimiento
- En una olla honda, hervir la calabaza con su cáscara. Luego, pelarla y cortarla en cuadros de 1 ½ pulgada. Quitarle las semillas si es necesario.
Colocar a fuego mediano-alto una sartén mediana, derretir la margarina, sal, azúcar y limón. Cocinar 2 minutos, luego agregar la calabaza, bajar el fuego casi al mínimo.
Cocinar un rato más, unos 10 minutos.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian