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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Vegetales rostizados

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  • Rinde: 6
Vegetales rostizados

Tabla Nutricional
Calorías 27.46
Sal 5.46 g.
Proteínas 8.49 g.
Grasa 8.74g.
Carbohidratos 4.31  g.
Colesterol 10.67 g.
Fibra 4.61g.

Ingredientes

  • Chile pimiento rojo en rodajas grandes
  • Chile pimiento anaranjado en rodajas grandes
  • Chile pimiento amarillo en rodajas grandes
  • Berenjena en rodajas finas con piel
  • Zanahorias cortadas a lo largo en rodajas finas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Orégano al gusto
  • Aceite de oliva para sazonar
  • Gotas de vinagre balsámico

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Procedimiento

  1. 1.       Preparar todos los vegetales, cortándolos.

    2.       Calentar una plancha bien caliente o una sartén grande

    3.       Ir dorando y salteando cada vegetal. Colocar en un plato. Sazonar con sal y pimienta, rociar con orégano seco, agregar gotas de aceite de oliva y unas gotitas de vinagre balsámico.

    4.       Servir al tiempo si se desea. Arreglar por clases en un solo plato, cubrir con papel plástico, hasta el momento de servir.