Iniciar sesión    Regístrese   

Acceso a su cuenta

¿Recuperar contraseña?

¿Todavía no tiene cuenta?

Por favor, introduzca un Nombre de usuario válido. Sin espacios, de al menos 2 caracteres y que contenga solo letras y números-
Por favor, introduzca un Contraseña válido. Sin espacios, de al menos 4 caracteres y que contenga solo letras y números-
Las contraseñas no coinciden
Introduzca una dirección de correo electrónico válida
Las contraseñas no coinciden ?>
Los campos marcados con un asterísco ('*') son obligatorios

 x 
Carro vacío
Olga Miranda
Subscribase a nuestro boletín y reciba en su correo noticias y consejos

Carro de Compras

 x 
Carro vacío

Recetas Más Populares

Anuncio

*Recetas sujetas a aprobación

últimos comentarios

  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

Anuncio

Frijoles Cubanos

2.0/5 Rating (1 votos)
  • 1 Lb. de frijoles (habas) negros
  • ½ taza de cebolla en rodajas
  • 1 diente de ajo
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 1/3 taza de chile verde
  • 1 hoja de laurel o laurel en polvo
  • 3 tiras o lascas de tocino en cuadritos
  • 3 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 cucharada de vino
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • Pitos al gusto

Compartir

Procedimiento

    1. Dejar los frijoles en remojo la noche antes y botar esa agua. Cocer en abundante agua con una cebolla en rodajas, un diente de ajo y sal. Dejar que se consuma un poco el agua; que queden blandos y el caldo espeso
    2. En una sartén mediana, hacer un sofrito con la mantequilla o margarina y la cebolla. Cuando esté sofrita, agregarle el tocino y cocinar; seguir con el chile verde, los pitos, ajo picado, la hoja de laurel y pasta de tomate. Cocinar a fuego suave unos 5 minutos.
    3. Añadir el vino, azúcar, vinagre, sal y pimienta. Quitarle ½ taza de frijoles y machacarlos con una cuchara. Agregarlos al sofrito de la sartén e incorporar todo esto a los frijoles ya hervidos.