Tartaletas o conchas rellenas de ensalada o pasta de huevo.
Calorías 28.46
Sal 6.49 mg.
Proteínas 12.47 g.
Grasa 24.36 g.
Carbohidratos 9.45g.
Colesterol 29.42 g.
Fibra 6.47g.
Ingredientes
- 8 huevos duros
- ¾ taza de apio limpio, cortado en cuadritos
- 2 tazas de aguacate, cortado en cuadros grandes
- 1 cucharada de jugo o zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Gotas de salsa de chile picante
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- ½ taza de buena mayonesa
- 4 tartaletas o conchas de masa de pastel horneada
- 4 cucharadas de ensalada o pasta de huevo
- Semillas de ajonjolí para decorar
- Mitades de tomates cerezo para decorar
Procedimiento
- Preparar la ensalada o pasta de pollo.
- Con una cuchara ir rellenando las tartaletas de pastel.
- Rociar con semillas de ajonjolí, tostado y decorar la superficie con mitades de tomate cerezo. Guardar en refrigeración, hasta el momento de servir.