Tartaletas o conchas rellenas de ensalada o pasta de huevo.

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Tartaletas o conchas rellenas de ensalada o pasta de huevo.

Calorías 28.46

Sal 6.49 mg.

Proteínas 12.47 g.

Grasa 24.36 g.

Carbohidratos 9.45g.

Colesterol 29.42 g.

Fibra 6.47g.

Ingredientes

  • 8 huevos duros
  • ¾ taza de apio limpio, cortado en cuadritos
  • 2 tazas de aguacate, cortado en cuadros grandes
  • 1 cucharada de jugo o zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Gotas de salsa de chile picante
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • ½ taza de buena mayonesa
  • 4 tartaletas o conchas de masa de pastel horneada
  • 4 cucharadas de ensalada o pasta de huevo
  • Semillas de ajonjolí para decorar
  • Mitades de tomates cerezo para decorar

Procedimiento


    1. Preparar la ensalada o pasta de pollo.
    2. Con una cuchara ir rellenando las tartaletas de pastel.
    3. Rociar con semillas de ajonjolí, tostado y decorar la superficie con mitades de tomate cerezo. Guardar en refrigeración, hasta el momento de servir.