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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Ensalada de Papas con Salmón

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  • 2 dientes de ajo machacados y picados
  • ½ taza de cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 ½ Libra de Papas peladas y cortadas en rodajas finas
  • 10 Onzas de Salmón fresco o en torta de hamburguesa
  • 1 cucharadita Sal de ajo
  • ¼ taza Aceite de oliva
  • 1 chile rojo o pimiento rojo, asado, pelado y cortado en cuadritos
  • 1 ½ taza de agua
  • Sal y Pimienta

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Procedimiento

    1. En una cacerola grande calentar el aceite de oliva, saltear el ajo, dorarlo ligeramente con la cebolla, incorporar las papas crudas, cubrir con el agua, agregar sal al gusto, tapar y cocinar a fuego suave hasta que las papas estén listas.
    2. En otra sartén saltear en un poco de aceite de oliva el salmón, sazonado con sal de ajo, sal y pimienta, dorarlo a ambos lados y cocinarlos por unos seis minutos, apartar.
    3. Cuando estén las papas listas, incorporarle el salmón y el pimiento en cuadritos, mezclar con las papas, rectificar de sal y pimienta y si se desea, se le puede agregar unas gotitas extras de aceite de oliva.
      Calentar todo por cinco minutos a fuego mediano alto, servir caliente, decorar con perejil picado.