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Pollo en Coca Cola
Ingredientes
- 1 Pollo en piezas
- 1 bebida cola o pepsi pequeña
- 2 cebollas en rodajas finas
- 3 cucharadas de margarina
- Sal y pimienta al gusto
- Páprika al gusto
- Ajo picado o sal de ajo
- 1 cucharada de azúcar orena (opcional)
Procedimiento
- Lavar y cortar el pollo en 4 piezas u 8. Sazonar con sal, pimienta, páprika y ajo.
- En un sartén grande un poco hondo, derretir la mantequilla o margarina, colocar las piezas de pollo, a fuego mediano alto dorarlas, dándoles vuelta. Cuando se vean bien doradas, bajar el fuego.
- IIncorporar la bebida de cola. Cubrir y cocinar a fuego muy suave por 15 a 25 minutos.
- Destapar, agregar las cebollas en rodajas y la cucharada de azúcar. Cocinar por 10 minutos más.
- Si se desea darle un toque diferente, agregarle unas gotas de salsa picante, tipo tabasco.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian