Ensalada de Verdes

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  • 1 taza de hojas de espinacas lavadas y secas
  • ½ taza de repollo rallado verde o morado
  • 1 Chile rojo cortado en cuadritos
  • 1 tallo de apio limpio y cortado en cuadritos
  • Sal y pimienta al gusto

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Procedimiento

    1. En un recipiente hondo colocar todos los vegetales, lavados, limpios y secos. Mezclar y sazonar al gusto.
    2. Guardar cubierto en refrigeración hasta el momento de servir. Colocar en la fuente o platos individuales.

      Acompañar de la vinagreta aparte.