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Arroz con Salsa Soya
- 4 Tazas de agua o caldo de carne
- 2 tazas de arroz
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- ½ taza de cebolla rallada o finamente picada
- ½ cucharadita de sal
- ¾ taza de Salsa de Soya
- 1 taza de tallo de champiñón en rodajas o champiñones picados (opcional)
- ½ taza de retoño de soya (opcional)
Procedimiento
- En una olla mediana, colocar a fuego mediano el agua o el caldo a hervir, cuando rompa hervor agregar el arroz con la sal, cubrir y bajar el fuego al mínimo. Mover solo una vez con la cuchara de madera, si se desea.
- Cuando ya se esté evaporando el agua o caldo o han pasado 15 minutos de cocimiento, destapar, incorporar la cebolla rallada, los champiñones picados (opcional) y el retoño de soya (opcional). Cubrir con la tapadera nuevamente y seguir con el fuego al mínimo.
- Cuando el arroz ya esté suave y suelto, apartar del fuego, destapar, separar un poco con el tenedor, agregar la mantequilla y la salsa soya.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian