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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Torrejas Tradicionales con Miel

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  • Rinde: 4
Torrejas Tradicionales con Miel

Ingredientes

  • 1 torta de yema para torreja
  • 4 huevos batidos
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ½ taza de margarina derretida
  • 1 ½ taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de panela rallada
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 rajas de canela

Procedimiento

    1. Comprar una torta de yema algo seca. Cortarla en rodajas algo gruesa, como de 2 pulgadas de ancho.
    2. En un recipiente hondo mezclar los huevos con el extracto de vainilla y la canela en polvo
    3. En una sartén honda, mediana, calentar la margarina derretida y el aceite vegetal. Cuando esté bien caliente, ir friendo cada torreja, que antes se mojó en la mezcla de huevo batido. Esto ir haciéndolo en el momento.
    4. Con una espumadera, darles vuelta en la sartén y cuando estén dorados de ambos lados, sacarlos y secarlos con papel toalla.
    5. Aparte en una olla honda mediana, calentar a fuego fuerte hasta que rompa hervor todos los ingredientes para la miel juntos.
    6. Bajarle después el fuego, cocinar hasta que tome punto de almíbar suave. No mover.
    7. Cuando esté la miel, servir sobre las torrejas.
  1. Cuando esté la miel, servir sobre las torrejas.