Plátano en Naranja

0.0/5 Rating (0 votos)
  • 3 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 5 cucharadas de azúcar morena o blanca
  • 1/8 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 cucharada de canela en polvo (opcional)

Compartir

Procedimiento

    1. Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y, luego, a lo largo.
    2. Engrasar una fuente o pyrex con margarina.
    3. Colocar los plátanos y bañarlos con la mantequilla derretida.
    4. En un recipiente hondo, mezclar el jugo de naranja con el azúcar, jengibre, nuez moscada y ralladura de naranja.

    Verter sobre los plátanos y hornear a 325 °F. Los primeros 15 minutos, dejar los plátanos cubiertos, hornear 10 a 15 minutos más destapando los plátanos.