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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Budín de calabaza con naranja y nueces

3.0/5 Rating (2 votos)
  • Rinde: 6
Calorías 119.7
Sal 22.8 mg
Proteínas 38.4 g
Grasa 19.4 g
Carbohidratos 25.7 g
Colesterol 21.3 mg
Fibra 17.6 g

Ingredientes

  • 1 pyrex o fuente redonda de 6 x 6
  • 3 crosant´s cortados por mitad medianos
  • 6 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas de azucar morena o blanca
  • ½ cucharadita de extracto de naranja o vainilla
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de puré de calabaza o calabaza hervida hecha puré
  • ¾ taza de nueces picadas
  • Miel de Maple o abeja para acompañar Opcional

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Procedimiento

  1. Calentar a 350 grados el horno.

    Comprar 3 crosant´s medianos, abrirlos a lo largo, colocarlos al fondo de una fuente o pyrex resistente al horno, untado con mantequilla

    En un recipiente hondo mediano, mezclar los huevos, sal, azúcar, extracto de naranja o ralladura, leche evaporada y puré de calabaza. Batir todo ligeramente

    Verter la mezcla, sobre los crosant´s, repartir, sobre la superficie. Rociar con las nueces picadas. Introducir al horno, hornear por 25 a 35 minutos o hasta que se vea humedo pero firme la superficie o al tacto de los dedos. 

    Acompañar de miel Maple o de abeja si se desea, también una bola de helado de vainilla es Delicioso!