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Pasta de Wasabi
- ½ lb. de guisantes edamame hervidos o sustituirlos por lentejas verdes o guisantes pettit pois
- 4 onzas de tofu o sustituir por queso mozarella de tetilla con suero
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 cucharadas de mostaza china o cualquier mostaza fuerte
- 2 cucharaditas de wasabi en pasta
- 1 cucharadita de sal de cocina
Procedimiento
Colocar todo en el procesador de alimentos, hacer un puré, rectificar de sazón. Refrigerar cubierto.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian