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Ensalada de palmito con aguacate
- 3 tazas de palmito de bote, cortado en rodajas pequeñas.
- 1 ½ tazas de aguacate en cuadros grandes
- 2 cucharadas de apio seco de bote
- ½ taza de aceitunas negras en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre blanco o jugo de limón
- Mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil liso o cilantro picado para decorar.
Procedimiento
- Colocar en un recipiente hondo, mezclar todo, cubrir y guardar hasta que se vaya a usar.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian