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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Dulce de mango en miel

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Dulce de mango en miel
  • 6 mangos medianos sazón-maduros
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 tazas de azúcar morena o blanca
  • 1 chile o guindilla seco u hojuelas de semilla de chile

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Procedimiento

  1. Pelar los mangos, con un cuchillo hacerle incisiones largas a todo el rededor del mango, ponerlos a hervir en una olla honda, no muy grande y cubrirlos con el agua, calentarlos y dejarlos que se suavicen y se transparenten, agregar entonces el azúcar sin mover en ningún instante, cocinar a fuego mediano hasta que se forme un almíbar ligero, más o menos unos cincuenta minutos, agregar al final el chile picante, dejar hervir otros diez minutos más, apartar del fuego, dejar enfriar, servir en dulceras o guardar en un recipiente plástico, se puede rociar con un poco de licor de coco al momento de servir para darle una variante.