Hacer las canastitas de masa de maíz, freírlas en aceite o hornearlas según receta. Pequeñas
Con una cuchara rellenar las canastitas con los grillos comprados en el Mercado, ligeramente tostados, agregarles encima unas rajas de chile chipotle dulce
Servir como un aperitivo, acompañado de tequila.