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Cacerola de Calabaza
Ingredientes
- 3 tazas de puré de calabaza
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de sal de ajo
- ½ taza de mantequilla o margarina derretida
- ½ taza de queso rallado de cualquier clase
- 1 ½ taza de salsa blanca
- ½ taza de polvo seco de pan
Procedimiento
- En un recipiente hondo, mezclar el puré de calabaza con sal, sal de ajo, queso rallado y salsa blanca. Precalentar el horno a 350 grados.
- Engrasar una fuente de cristal, resistente al horno. Verter la mezcla, extender en toda la fuente. Rociar con la mantequilla o margarina derretida, espolvorear con polvo de pan.
- Hornear por unos 20 minutos, cubrir con papel de aluminio, para evitar que se reseque.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
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