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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Scallops Dorados en Mantequilla

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  • 1 Lb. de Scallops
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de cebolla rallada
  • 8 Cebollines pequeños
  • 1 cucharada de perejil finamente picado o cilantro
  • Sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza de vino blanco o cerveza
  • Acompañar de sandía cortada en cuadros asada al carbón

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Procedimiento

    1. En una sartén mediana, derretir la mantequilla a fuego mediano, agregar la cebolla rallada y los cebollines, cocinar 1 minuto más, bajar el fuego a suave y agregar los scallops (como vienen, en forma de círculos). Saltearlos a ambos lados, a cocinarlos y dorarlos por 4 minutos, añadir vino blanco o cerveza, rectificar de sal y pimienta.
    2. Cocinar un minuto más.