Plato de fiambres fríos - Mini buffet

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6 onzas de jamón tipo canadiense cortado en rodajas finas
6 onzas de salami tipo Pamplona cortado en rodajas finas
6 onzas de carne beef cortado en rodajas finas
1 plato grande para servir en mesa
10 panecillos integrales calientes
Mostaza fuerte tipo collman o al gusto, para acompañar
Mantequilla para acompañar
Rodajas de tomate en un plato
Hojas de lechuga sueltas en un plato

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Procedimiento

    1. Comprar en la Delicatessen o en el supermercado excelentes embutidos, todos cortados finamente
    2. Servirlos en un solo plato grande separando una linea para cada uno o en pequeños platos para cada clase de embutido
    3. Poner a la par en la mesa, pequeñas salseras con moztaza tipo collman y mantequilla, para untar los panecitos, que se deben servir un poco calientes y abiertos (cortarlos con cuchillo con sierra)
    4. Acompañar de un plato de rodajas de lechuga y tomates. Agregar al mini buffet, quesos y tortilla de papas si se desea.