½ taza de polvo de horchata salvadoreña o centroamericana
1 ½ taza de cubitos de hielo
1 taza de café hervido al tiempo
¼ taza de azúcar morena
¼ taza o al gusto de licor Bailes
Canela en polvo para decorar
Copas de cristal grandes
Colocar en la taza de la licuadora, el polvo de horchata, cubitos de hielo, café hervido, azúcar y licor Bailes o de café.
Licuar rápidamente solo a que quede granizado. Servir inmediatamente.
En copas de cristal, acompañar de polvo de canela encima.