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Ensalada de Verdes
- 1 taza de hojas de espinacas lavadas y secas
- ½ taza de repollo rallado verde o morado
- 1 Chile rojo cortado en cuadritos
- 1 tallo de apio limpio y cortado en cuadritos
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- En un recipiente hondo colocar todos los vegetales, lavados, limpios y secos. Mezclar y sazonar al gusto.
- Guardar cubierto en refrigeración hasta el momento de servir. Colocar en la fuente o platos individuales.
Acompañar de la vinagreta aparte.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian