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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Camarones o Gambas a la Cerveza

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  • 1 Lb. de camarones con cabeza y cáscara
  • 6 dientes de ajo, machacados y picados
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de cerveza.

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Procedimiento

    1. Con un cuchillo con filo abrirles el costado superior al camarón dejándoles la cáscara, enjuagarlos con agua solo para retirarles la vena negra donde se hizo la incisión con el cuchillo.
    2. En una sartén mediana, calentar el aceite de oliva, agregar el ajo y sofreírlo hasta que se vea medio dorado, incorporar el perejil y los camarones. A fuego medio alto saltear los camarones hasta que se pongan anaranjados, unos cuatro minutos. Bajar el fuego y agregar el jugo de limón y la cerveza. Cocinar unos 2 minutos. Apagar el fuego y ratificar de sal y pimienta.