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Plátano en Naranja
- 3 plátanos maduros
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 taza de jugo de naranja
- 5 cucharadas de azúcar morena o blanca
- 1/8 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/8 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de canela en polvo (opcional)
Procedimiento
- Pelar los plátanos, cortarlos por la mitad y, luego, a lo largo.
- Engrasar una fuente o pyrex con margarina.
- Colocar los plátanos y bañarlos con la mantequilla derretida.
- En un recipiente hondo, mezclar el jugo de naranja con el azúcar, jengibre, nuez moscada y ralladura de naranja.
Verter sobre los plátanos y hornear a 325 °F. Los primeros 15 minutos, dejar los plátanos cubiertos, hornear 10 a 15 minutos más destapando los plátanos.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian