Nieve de caimito
4 tazas de hielo picado
3 tazas de puré de fruta de caimito (sin semilla)
¾ taza de leche condesada de lata
o sustituir por ½ taza de leche descremada
4 cucharadas de agua dietética (si se quiere bajo en calorías)
Procedimiento
el caimito es una fruta tropical, parecida a la anona, solo que pequeña. Hay que abrirlos en dos, quitarles todas las semillas y machacar o hacer puré la pulpa (es mas fácil cuando se licue)
Colocar en la taza de la licuadora ½ hielo, ½ de cuadritos de la fruta, un poco de leche condensada o leche descremada, licuar hasta que este granizada, repetir lo mismo con el resto del hielo y fruta
Inmediatamente congelar, para evitar se derrita
Servir en copas de cristal o en dulceras.