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Crema de Mariscos
- 1 Sobre de crema de mariscos
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 2 cucharadas de cebolla
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 taza de camarones crudos picados en trozos grandes
- 1 lata de tomate en trozos (opcional)
- ¼ taza de crema fresca
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Pizca de salsa picante o al gusto
Procedimiento
- Preparar la crema según instrucciones del sobre en una olla mediana. Si se desea dejarla un poco espesa.
- En una sartén derretir la mantequilla o margarina, agregar la cebolla, saltear. Incorporar el perejil, los camarones, saltear 2 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto, incorporar la lata de tomate en cuadros. Cocinar 1 minuto más.
- Agregar la mezcla anterior a la olla con la crema de mariscos.
- Calentar para servir inmediatamente. Rectificar de sal y pimienta. Agregarle al momento de servir la crema y un poco de salsa picante.
Alma Griselda Linares Umaña
Isabel
maria valladares
julie de calderon
sebastian