Melón en copas de licor con menta
1 ½ taza de melón cortado en bolitas o cuadritos
4 onzas de licor de menta blanco o verde
Azúcar morena opcional
Copitas de vidrio o plásticas
Hojas de menta fresca para decorar
Procedimiento
Cortar en dos un melón maduro, retirarle todas las semillas. Con una cuchara de bola, ir sacando bolitas individuales y colocarlas en un recipiente hondo
Rociar las bolitas de melón, con licor de menta, azúcar morena si se desea. Refrigerar
Al momento de servir, presentar en copas de cristal o en dulceras, decoradas con hojas de menta