Copa de Fresa

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  • 2 tazas de fresas cortadas en rodajas
  • ¾ de taza de azúcar
  • 4 bolas de helado o sorbete de vainilla
  • 6 u 8 espumillas o merengues comerciales

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Procedimiento

    1. Colocar 1 taza de fresas en la taza de la licuadora con el azúcar, licuar rápidamente, solo unos segundos, para que la fresa quede en segmentos.
    2. En un recipiente hondo mezclar el sorbete o helado de vainilla, con la otra taza de fresas en rodajas y las espumillas o merengues desmenuzados con las manos.
    3. En copas anchas y un poco altas, con una cuchara, verter un poco en cada una de la salsa de fresa, luego el helado mezclado y terminar con más salsa de fresas.