Calabaza Caramelizada

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Calabaza Caramelizada
Calorías 5.09
Sal 2.04 mg
Proteínas 3.08 g
Grasa 0.967 g
Carbohidratos 1.06 g
Colesterol 1.036 mg
Fibra 1.06 g

Ingredientes

  • 1 calabaza mediana sin semillas, cortada a la mitad Tipo Butter Squash
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 placa para hornear

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Procedimiento

  1. Pre calentar el honro a 425 grados Fahrenheit

    Abrir a lo largo la calabaza, dejándole la corteza, solo con una cucharita, retirarle las semillas

    Colocar las 2 mitades de calabaza en la placa, hornear, hasta que se suavice tanto la pulpa, como la corteza, se vea dorada y caramelizada, más o menos unos 25 a 35 minutos

    Sacar del horno, se pueden servir en mitades acompañadas de un rico pollo asado o vaciarle la pulpa a cada calabaza, utilizando solo o mezclando con otros vegetales, ya sea sazonado con vinagretas o con mantequillas y hierbas