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Olga Miranda
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  • Hola, me puede indicar donde comprar la tripa sintética de la delgada, gracias. feliz tarde

    Alma Griselda Linares Umaña

  • Quiero recivir sus recetas, gracias

    Isabel

  • hola me encanta esta receta no me costo preperarla gracias por ayudarme a cocinar

    maria valladares

  • Es excelente, me ha servido mucho sobre el lomo de cerdo relleno y lo mejor , que en verdad es super fácil de hacerla, gracias por...

    julie de calderon

  • me sirvio mucho tu receta para la comida de este dia muchas gacias olguita bendiciones

    sebastian

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Pollo Tropical

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  • 1 Pollo de 3 lbs. Cortados en 8 partes
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ taza de cebollitas de bote
  • 8 rodajas de piña en mitades
  • 1 taza de pan molido
  • 1 1/3 tazas de coco rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 latita de jugo de piña de 6 onzas

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Procedimiento

    1. Limpiar bien las porciones de pollo. Secarlas y espolvorearlas con sal y pimienta a ambos lados. Hacer dos mezclas: el huevo batido con el jugo (zumo) de piña y otro recipiente con polvo de pan y coco rallado.
    2. Humedecer las porciones de pollo en la primera mezcla. Después, envolver bien en el pan mezclado con el coco rallado. Colocarlas en una fuente de poca profundidad.
    3. Rociar el pollo con mantequilla derretida y con el resto de la mezcla de huevo y piña, agregar las cebollitas y las rodajas de piña. Hornear a 350 °F por 45 minutos o hasta que esté suave.

    Si se doran muy pronto, cubrir con papel de aluminio.